根据国内贸易工程设计研究院考察团2005年对美国冷库的考察，在美国冷库中氨仍然是一种主要的制冷剂。尤其大型冷库基本均采用氨作为制冷剂。同时，天然工质CO2已经在冷库制冷系统中得到实际应用，采用CO2/NH3复叠式制冷系统的大型冷藏库已经开始实用，并运行良好。欧洲冷藏库与物流协会(EuropeanColdStorageandLogisticsAssociation，简称ECSLA)成员的冷库总容量接近45,000,000m3。ECSLA的任务是在欧洲和国际机构的水平上，代表冷加工业的利益，致力于产业竞争、食品质量和安全、消费者保护及环境协调的规范和发展。

目前，ECSLA的常设秘书处由来自欧盟各地的专家，委员会小组及专家小组组成。委员会和专家小组的工作围绕着以下四个主题：1)食品和饲料安全；2)环境；3)能源；4)冷藏运输和物流。2006年，ECSLA秘书处在其成员中组织了一次调研，调查欧盟成员中制冷剂应用的现状和趋势。调研数据包括来自冻结食品工业，尤其是来自公用冷藏库的客户。关于氨制冷剂欧盟并没有统一规范。一些国家非常严格(法国和荷兰)，为了对比并简单了解，法国、荷兰和意大利的情况由于氨作为制冷剂缺乏统一的规范，造成了在欧盟内冷藏库和食品投资商不公平竞争。

采用氨作为制冷剂时，有可能受到法规的限制。一些地区关于氨的法令格外严格，因此，许多投资商会宁可选择HFC(含氢碳氟化物)系统，因为它比较简单，也不那么昂贵。目前，关于HCFC(含氢氟氯化碳)和HFC的规范，在加拿大和京都议定书后，有两项欧盟的规范已生效：1)2000年的规范，欧盟EC2037-2000法规：关于消耗臭氧的物质；2)2006年的规范，欧盟EC842-2006法规：关于氟化氢气体。欧盟EC842-2006法规的要点包括：含氟气体的储存和使用、回收、报告制度、标记制度和审查。即欧盟对于含氟气体(HCFC等)的淘汰已经提上了日程，出台了更加严格的限制和淘汰氟化气体的一些规章制度。